Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Аджика вареная на зиму из помидоров - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Аджика вареная на зиму из помидоров

Аджика вареная на зиму из помидоров

Приготовил : Маргарита 
27.09.2016
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Когда наступает осень, начинается паника. И связана она, конечно, с консервацией. Надо успеть наделать запасов, пока есть, из чего. Вот, как приготовить аджику вареную на зиму из помидоров.

Описание приготовления:

Аджика готовится разными способами по различным рецептам. Вы можете сами варьировать, какое количество помидоров, болгарского и чили перцев класть. Это сугубо индивидуальный выбор, который зависит от ваших личных предпочтений. В аджику, помимо перца, чеснока и лука, часто еще кладут хрен. Тогда она получается еще более забористой, так сказать, на русский манер.

Основной ингредиент: Овощи Помидор
Блюдо: Заготовки Закуски Аджика
География кухни: Русская кухня Кавказская

Ингредиенты:

  • Помидоры  — 5 Килограмм
  • Перец болгарский  — 1 Килограмм
  • Морковь  — 1 Килограмм
  • Лук репчатый  — 600 Грамм
  • Чеснок  — 400 Грамм
  • Перец острый  — 150 Грамм (кладем по вкусу)
  • Масло растительное  — 1,5 Стакана
  • Сахар  — 1 Стакан
  • Соль неочищенная  — 0,5 Стакана (кладем по вкусу)
  • Уксус 9%  — 150 Миллилитров

Количество порций: 1

Как приготовить "Аджика вареная на зиму из помидоров"

Аджика вареная на зиму из помидоров - фото шаг 1
У нас в наличии приличная порция овощей, с которыми нужно как можно скорее расправиться. Сперва помоем их и избавим от подпорченных частей (если нужно). Особенно это касается помидоров. С виду они могут казаться совершенно целыми. Разрежьте их и понюхайте. Пахнут хорошо - отправляйте в мясорубку!
Аджика вареная на зиму из помидоров - фото шаг 2
Если мясорубки нет, воспользуйтесь блендером. Вообще-то овощи можно просто мелко нарезать и потушить, а потолочь уже в процессе варки. Получается почти такая же консистенция. Очищаем болгарский и острый перцы от хвостиков, их также перемалываем.
Аджика вареная на зиму из помидоров - фото шаг 3
Чистим морковь, чеснок и лук. Их можно потереть на терке, либо тоже перемолоть в мясорубке или комбайне. Кладем все перемолотые овощи в одну большую кастрюлю, ставим на плиту.
Аджика вареная на зиму из помидоров - фото шаг 4
Когда овощи закипят, убавляем температуру и тушим еще час. После чего наливаем растительного масла, кладем сахар, соль и уксус. Тушим на очень тихом огне еще около двух часов. Затем стерилизуем банки. Готовую аджику закладываем в банки (до краев) и закатываем.
Аджика вареная на зиму из помидоров - фото шаг 5
Стерилизовать банки с крышками можно как на паровой бане, так и в духовке, просушив их после промывки. Переворачиваем банки вниз крышками, оставляем на сутки. Затем относим в погреб или в холодильник. Там и храним.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Аджика вареная на зиму из помидоров - (41 картинок)


Аджика вареная на зиму из помидоров - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Аджика вареная на зиму из помидоров - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Аджика вареная на зиму из помидоров - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Аджика вареная на зиму из помидоров - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Аджика вареная на зиму из помидоров - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Джорджиа бургер рецепт – европейская кухня: основные блюда. Еда

Аджика вареная на зиму из помидоров - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Аджика вареная на зиму из помидоров - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Аджика вареная на зиму из помидоров - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Аджика вареная на зиму из помидоров - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото

Аджика вареная на зиму из помидоров - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Картофель с грибами в духовке – Пошаговый рецепт с фото. Новогодние рецепты 2019. Вкусные рецепты с фото изображения

Аджика вареная на зиму из помидоров - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Гамбо из раковых шеек, пошаговый рецепт с фото - Аджика вареная на зиму из помидоров - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Аджика вареная на зиму из помидоров - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Аджика вареная на зиму из помидоров - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, adzhika-varenaya-na-zimu-iz-pomidorov/



Похожие статьи

Вегетарианские котлеты из нута — рецепт с фото пошагово
Запеченные помидоры с сыром
Хрустящий хлеб в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Египетсике вкусности от Вкусного журнала
Как приготовить манты
Чили кон карне
Молоко и молокосодержащие продукты будут стоять на разных полках
Рецепты блюд из белки
Сладкие гренки с корицей рецепт – французская кухня, детское меню: выпечка и десерты. «
Названы победители Всемирного пивного кубка - Кулинарные новости
В Италии впервые будет выращиваться арония - Кулинарные новости
Комментарии к рецепту: Слоеные пирожки с орехами и вареной сгущенкой



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ