Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Бисквитный торт с масляным кремом и фруктами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Бисквитный торт с масляным кремом и фруктами

Бисквитный торт с масляным кремом и фруктами

Приготовил : Джулия Ветрина 
18.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Сегодня я для вас подготовила рецепт о том, как приготовить бисквитный торт с масляным кремом и фруктами. Это по-настоящему торжественная, красивая и невероятно вкусная выпечка.

Описание приготовления:

Конечно, многие люди старшего поколения вспомнят масляные торты, которые делали в советском союзе. С одной стороны они вкусные, но особого выбора в десертах не было, и такие торты сильно приелись. Но стоит вспомнить подобный рецепт и усовершенствовать его, как блюдо "заиграет" новыми "красками" и оттенками вкуса!

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты Тесто Сливочное масло Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка Торты Бисквитный торт

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 200 Грамм
  • Сахар  — 375 Грамм
  • Вода  — 200 Грамм
  • Желатин  — 5 Грамм
  • Яйцо  — 6 Штук
  • Киви  — 4 Штуки
  • Вишня десертная  — 200 Грамм
  • Мука  — 1 Стакан
  • Фруктовый сок  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Бисквитный торт с масляным кремом и фруктами"

Бисквитный торт с масляным кремом и фруктами - фото шаг 1
Сначала приготовьте тесто. Возьмите 4 яйца. Отделите белки от желтков. Белки взбейте до устойчивой пены, добавляя 2/3 стакана сахара. В другой миске желтки с 1/3 стакана сахара также взбейте. Потом соедините обе массы лопаткой.
Бисквитный торт с масляным кремом и фруктами - фото шаг 2
Теперь просеивайте муку в яичную массу, постоянно мешая. Разогрейте духовку до 190 градусов. В форму для выпечки, на пергамент, вылейте тесто, выпекайте бисквит в районе 40 минут, но лучше смотрите по готовности, т.к. духовки у всех разные.
Бисквитный торт с масляным кремом и фруктами - фото шаг 3
Пока бисквит готовится, сделайте фруктовую начинку. В 100 г воды разведите желатин. Как только он набухнет, подогрейте его до растворения и остудите. Киви почистите и нарежьте дольками. Залейте фрукт желатином и уберите в холодильник на 20 минут.
Бисквитный торт с масляным кремом и фруктами - фото шаг 4
Теперь сделайте пропитку: соедините 100 г сахара и воды, проварите их 5 минут, а затем влейте сок. Не дайте остыть жидкости.
Бисквитный торт с масляным кремом и фруктами - фото шаг 5
Для крема взбейте 2 яйца венчиком, всыпьте в них 75 г сахара. Потом поставьте смесь на плиту. Поварите её 5 минут и снимите с плиты для остывания. В другой миске масло сильно разотрите до бела и влейте в него остывшую яичную смесь. Перемешайте.
Бисквитный торт с масляным кремом и фруктами - фото шаг 6
Готовый бисквит остудите. Срежьте верхний слой теста (корочку), просушите его немного в духовом шкафу, предварительно измельчив. Затем бисквит разрежьте на 2 или 3 коржа, полейте их пропиткой. Дайте настояться 5 минут.
Бисквитный торт с масляным кремом и фруктами - фото шаг 7
Коржи промажьте приготовленным кремом и уложите слоями, чередуя с желированным киви. Потом обмажьте торт оставшимся кремом со всех сторон и посыпьте крошкой из подсушившихся в духовке бисквитных кусочков. Сверху украсьте вишней и киви.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Бисквитный торт с масляным кремом и фруктами (27 фотографий)


Бисквитный торт с масляным кремом и фруктами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Бисквитный торт с масляным кремом и фруктами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Бисквитный торт с масляным кремом и фруктами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Бисквитный торт с масляным кремом и фруктами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Бисквитный торт с масляным кремом и фруктами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Легкий салат с рукколой, инжиром и малиновой заправкой - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru

Бисквитный торт с масляным кремом и фруктами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Бисквитный торт с масляным кремом и фруктами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Бисквитный торт с масляным кремом и фруктами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Бисквитный торт с масляным кремом и фруктами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Бисквитный торт с масляным кремом и фруктами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Тесто постное для сладких пирогов - рецепт с фото на Повар.ру изображения

Бисквитный торт с масляным кремом и фруктами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Варенье из яблок без закатки - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Бисквитный торт с масляным кремом и фруктами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Бисквитный торт с масляным кремом и фруктами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Бисквитный торт с масляным кремом и фруктами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, biskvitnyy-tort-s-maslyanym-kremom-i-fruktami/



Похожие статьи

Свекольные блины с овощами и соусом карри , пошаговый рецепт с фото
Спагетти с луковым пудингом и соусом из рокфора, пошаговый рецепт с фото
Домашний шампунь
Ученые назвали вредные для россиян продукты - Кулинарные новости
Диетическая выпечка - рецепты с фото на Повар.ру (234 рецепта диетической выпечки) / страница 2
Острые куриные сердечки тушеные в сливках, пошаговый рецепт с фото
Что ели дети в СССР
Слоеный хот-дог — рецепт с фото пошагово
Узбекские лепешки
Паштет - пирог из кролика – Kulina.Ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ