Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Блины с маком - рецепт с фото



Блинчики с маком

Утро… Суббота. Вся семья сонно похрюкивает носами – Супруг важно, Старшая вальяжно, Младшая сладко. Какое же счастье, когда они все спят! Тихонечко выползаю из-под одеяла, стараясь не дышать – если нарушу хрупкое равновесие выходного дня, сама себя не прощу. У меня есть примерно полчаса на тихое, спокойное, одинокое счастье. Душ – три минуты. Лечу на кухню, включаю ноутбук, ставлю чайник. Пять минут. Завариваю молочный чай, разбиваю в миску яйца. Подключаюсь к Интернету, добавляю молоко все в ту же миску. Быстренько – соль, сахар, мука. Включаю миксер, бегу проверять почту. Срочных писем нет. Все перемешалось, миксеру спасибо. Десять минут. Пусть тесто «отдыхает». И я отдохну – с чашкой чая, любимым сайтом, последними новостями, свежими сплетнями.

Двадцать минут эгоистического счастья. В руках – любимая оранжевая чашка в легкомысленный горошек, на плечах – уютный клетчатый плед, почти готов вкусный завтрак для семьи, можно расслабиться перед монитором, жизнь прекрасна…

Блинчики с маком

Ингредиенты:

  • 6 яиц;
  • 0,5 л молока;
  • примерно 250 г муки;
  • 1/4 стакана сахара;
  • 0,5 ч. л. соли;
  • 0,5 ч. л. соды;
  • 3 ст. л. мака;
  • растительное масло.

Приготовление:

Яйца разбиваем в миску. Не жадничаем – чем больше яиц, тем вкуснее будут блинчики: насыщенные, эластичные, мягкие. Если ночью кто-то голодный жарил омлет и съел половину лотка, можно ограничиться пятью яйцами. Меньше четырех брать категорические не рекомендую – это уже будут не блинчики, а так, игры на тему «найди десять отличий».

Добавляем соль, соду, сахар, включаем миксер. Постепенно всыпаем муку. Периодически выключаем миксер, проверяя густоту теста – оно не должно быть очень густым, лучше, если будет достаточно легко стекать с ложки. Не стремительно, как вода, а тянуться, словно оставляя за собой «хвост». В общем-то, даже если вы перестараетесь с мукой, тесто можно будет незначительно разбавить молоком или даже водой. Если муки будет чуть меньше нормы, блинчики будет крайне тяжело перевернуть. Откорректировать можно будет оба варианта, так что выбирайте сами, что вам предпочтительнее.

Блинное тесто

В конце добавляем растительное масло (количество сильно зависит от сковородки, обычно 3-5 ст. л. достаточно). Высыпаем мак.

Добавить мак в блинное тесто

Еще раз размешиваем и оставляем «отдыхать» минут на 10-20. За это время мука разбухнет, тесто чуть загустеет.

Блинное тесто с маком

Хорошо разогреваем сковороду, слегка смазываем ее растительным маслом. По центру наливаем немного теста, покачивая сковородку со стороны в сторону, распределяем тесто по всей поверхности.

Блин на сковороде выпекается

Ставим на средний огонь, переворачиваем блин с маком, когда края будут золотистыми, а все тесто сухое (не будет оставлять на пальце след). Снимаем со сковородки буквально через полминутки после переворачивания.

Блины с маком

Вкусно, если каждый блинчик немного смазать сливочным маслом. Сытно со сметаной. Здорово с шоколадным кремом. И просто восхитительно с грушевым вареньем. Доброго, солнечного вам утра!





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Блины с маком - рецепт с фото (41 фотографий)


Блины с маком - рецепт с фото
Блины с маком - рецепт с фото

Блины с маком - рецепт с фото в 2019 году
Блины с маком - рецепт с фото в 2019 году

Блины с маком - рецепт с фото рекомендации
Кокосовая мука как сделать на Webspoon.ru

Блины с маком - рецепт с фото картинки
Блины с маком - рецепт с фото картинки

Блины с маком - рецепт с фото новые фото
Блины с маком - рецепт с фото новое фото

Блины с маком - рецепт с фото изоражения
Как варить кофе в турке – Еда изображения

Блины с маком - рецепт с фото
Салат с цитрусовыми иорехами, пошаговый рецепт с фото - Блины с маком - рецепт с фото видео

Смотреть Блины с маком - рецепт с фото видео
Форум по теме: Блины с маком - рецепт с фото, bliny-s-makom-recept-s-foto/



Похожие статьи

Окрошка на молоке - рецепт с фото на Повар.ру
Пальт - 1 материал на сайте «
Хранение пищевых продуктов
Курица с гранатом, пошаговый рецепт с фото
Свинина, тушенная с замороженными овощами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Рис с бараниной на кефире рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Салат с киви и курицей: пошаговый рецепт с фото
Жареная картошка с салом и луком — рецепт с фото пошагово. Как пожарить картошку с луком на сале?
Суп из фасоли с шипящими чоризо рецепт – средиземноморская кухня: супы. «
Морковная коврижка - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Ханума блюдо - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Свинина с картошкой в фольге в духовке — рецепт с фото пошагово
Пельмени с грибами
Судак с грибами и клюквой — рецепт с фото пошагово
Волованы из готового слоеного теста с начинкой из жюльена



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ