Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Чиабатта домашняя



Чиабатта домашняя


  • 7 г 'быстрых' дрожжей
  • 300 г белой хлебной муки
  • 1 ст. л. сухого молока
  • 1 ст. л. оливкового масла

Смешать дрожжи, муку, сухое молоко и 1 ч. л. соли. Влить масло и 200 мл теплой воды. Руками замесить липкое тесто. Тесто вымешивать в миске 4 минуты, посыпая руки мукой по мере необходимости. Накрыть полотенцем. Оставить в теплом месте на 1 час, чтобы тесто поднялось, увеличившись в объеме в 2 раза. Поместить на посыпанный мукой противень. Придать тесту форму вытянутой буханки. Накрыть и оставить на 45 минут. Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать 20-25 минут до золотистого цвета. Остудить.

Чиабатта от Kulina.ru(поэтапное приготовление в фотографиях)

Чиабатта- итальянский белый хлеб, сказка для тех, кто любит итальянскую кухню. ведь нет ничего вкуснее, чем отломить свежую чиабатту, окунуть ее в оливковое масло, съесть кусочек этого великолепия и запить все глотком настоящего ароматного итальянского вина. Чиабатта изначально выпекалась только в Лигурии, но в настоящее время этот сорт хлеба распространён по всей Италии. У чиабатты, выпеченной в районе Озера Комо, хрустящая корочка, мягкая, пористая текстура, хлеб лёгкий. Чиабатта, выпеченная в областях Тоскана, Умбрия и Марке, может быть совершенно разной — от хлеба с твёрдой коркой и плотной мякотью, до хлеба более мягкого и лёгкого. В Соединённых Штатах Америки обычно предпочитают выпекать чиабатту из более мокрого теста, что требует машинной замески и специальных ферментов и закваски. В переводе с итальянского означает - "ковровые тапочки". Особенностью этого хлеба являются хрустящая корочка и мякоть с крупными, неравномерно распределёнными дырками.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Чиабатта домашняя (26 фото)


Чиабатта домашняя
Чиабатта домашняя

Чиабатта домашняя в 2019 году
Чиабатта домашняя в 2019 году

Чиабатта домашняя рекомендации
Сдобный лимонно-маковый кекс - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru

Чиабатта домашняя картинки
Чиабатта домашняя картинки

Чиабатта домашняя новые фото
Чиабатта домашняя новейшие фото

Чиабатта домашняя изоражения
Карась с соусом из хрена и свеклы, пошаговый рецепт с фото изображения

Чиабатта домашняя
Виды солей. Какая соль лучше? | Волшебная Eда.ру - Чиабатта домашняя видео

Смотреть Чиабатта домашняя видео
Форум по теме: Чиабатта домашняя, chiabatta-domashnyaya/



Похожие статьи

👌 Салат морской, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Ресторан Шатуш / Shatush - адрес, меню, фото, отзывы посетителей
Вкусные маринованные помидоры с чесноком и базиликом
Бульон из баранины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Солянка абхазская (без копчёностей) рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Пицца Моя Италия, пошаговый рецепт с фото
Тыква сквош с творожно-лимонной заправкой - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Песочное печенье с грушей пошаговый рецепт с фото на Webspoon.ru
Баклажаны на гриле с яйцом и острым соусом - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Нетривиальный куриный салат с сельдереем и виноградом



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ