Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Фасоль в томатном соке на зиму — рецепт с фото пошагово



Фасоль в томатном соке на зиму

Пошаговый рецепт с фото

Вкуснейшая фасоль в томатном соке на зиму получается по этому рецепту! Этот рецептик у меня от моей мамы. Правда, как всегда, в последнее время мне приходится все количество ингредиентов делить на два. Раньше семьи были побольше и заготовок требовалось больше. Сейчас я делаю заготовки больше для разнообразия, чем по необходимости, да и то, только того, что очень люблю. Хотя еще до сих пор помню те времена, когда мама делала расчет продуктов на рецепт в килограммах, и боль в спине от того, что приходилось все эти продукты чистить, нарезать, жарить.


Можно, конечно, купить фасоль в томатном соке в магазине. А можно сделать такую заготовочку самому. Такая заготовочка и сама по себе хороша - как закусочка на хлеб, и в качестве гарнира тоже подойдет, да и для фасолевого супа я иногда ее использую.


Продукты для приготовления фасоли в томатном соке на зиму подготовим по списку. Из этого количества продуктов получается 4 пол-литровых баночки фасоли. Я делала полпорции, на выходе - 2 пол-литровых баночки и еще 100 г - "на попробовать".

Ингредиенты для фасоли в томатном соке на зиму


Фасоль замочим с вечера в холодной воде. Утром воду сольем и отварим фасоль в кастрюле с кипящей подсоленной водой до полной готовности. Время приготовления зависит от сорта фасоли, но в среднем - 40-50 минут.

Замочить фасоль в воде


Пока готовится фасоль, помидоры надрежем крестиком - вверху, неглубоко, только кожуру. Зальем помидоры кипятком и дадим им постоять в кипятке минут 7. Очистим помидоры от кожуры и нарежем помидоры мелким кубиком.

Залить помидоры кипятком


Выложим помидоры в сотейник и тушим 20 минут, пока они не станут совсем мягкими и не превратятся в густой томатный сок.

Положить помидоры в сотейник


Добавим к томатному соку фасоль, слив с нее предварительно жидкость, в которой она варилась.

Добавить фасоль


Лук и чеснок нарезаем как можно мельче и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до мягкости.

Порезать лук и чеснок


Выкладываем обжаренные овощи в сотейник к фасоли.

Добавить обжаренный лук


В ступке хорошо растираем душистый перец и лавровые листы.

Растереть в ступке перец и лавровый лист


Добавляем специи, солим все по вкусу.


ВАЖНО: если у вас помидоры кислые, добавьте немного сахара, чтобы получить нужный баланс вкуса.


Готовим фасоль в томатном соке еще 15 минут. За 5 минут до окончания варки вливаем уксус.

Добавить специи и соль


Готовую еще горячую фасоль распределяем по пол-литровым простерилизованным банкам. Это наиболее оптимальный объем, чтобы употребить за раз. Закручиваем банки крышками, переворачиваем вверх дном и укутываем в одеяло. Оставляем так до полного остывания, а затем отправляем в прохладное помещение для хранения.

Переложить фасоль в банку


Фасоль в томатном соке на зиму готова! Очень здорово открыть такую баночку зимой и съесть ее холодной с хлебушком или подать в горячем виде как гарнир к основному блюду.

Фото фасоли в томатном соке на зиму


Приятного аппетита!

Рецепт фасоли в томатном соке на зиму





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Фасоль в томатном соке на зиму — (57 фотографий)


Фасоль в томатном соке на зиму — рецепт с фото пошагово
Фасоль в томатном соке на зиму — рецепт с фото пошагово

Фасоль в томатном соке на зиму — рецепт с фото пошагово в 2019 году
Фасоль в томатном соке на зиму — рецепт с фото пошагово в 2019 году

Фасоль в томатном соке на зиму — рецепт с фото пошагово рекомендации
Варенье абрикосовое с ядрами из косточек - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Фасоль в томатном соке на зиму — рецепт с фото пошагово картинки
Фасоль в томатном соке на зиму — рецепт с фото пошагово картинки

Фасоль в томатном соке на зиму — рецепт с фото пошагово новые фото
Фасоль в томатном соке на зиму — рецепт с фото пошагово новое фото

Фасоль в томатном соке на зиму — рецепт с фото пошагово изоражения
Салат с языком и яблоками, пошаговый рецепт с фото изображения

Фасоль в томатном соке на зиму — рецепт с фото пошагово
Желейные конфеты рецепт – европейская кухня: выпечка и десерты. Еда - Фасоль в томатном соке на зиму — рецепт с фото пошагово видео

Смотреть Фасоль в томатном соке на зиму — рецепт с фото пошагово видео
Форум по теме: Фасоль в томатном соке на зиму — рецепт с фото пошагово, fasol-v-tomatnom-soke-na-zimu/



Похожие статьи

Киш со шпинатом и сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Овсянка на кефире
Крекеры с солью и перцем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Шарлотка без сахара рецепт – русская кухня: выпечка и десерты. «
Конфи из сладкого перца, пошаговый рецепт с фото
Капуста тушёная с сосисками в мультиварке рецепт с фото на Webspoon.ru
Шашлык из свинины - рецепты с фото на Повар.ру (141 рецепт шашлыка из свинины) / страница 2
Оливье с бужениной, пошаговый рецепт с фото
Тайский рыбный суп "
Белорусская вантробянка
Печенье песочное домашнее, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ