Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Хлеб питта



Хлеб питта

Хлеб питта

По всему Средиземноморью хлеб питта - один из самых популярных.

Существует множество типов от совсем плоских до тех, в которых есть карманы, и пухленьких лепешек. Лучшая питта всегда мягкая, нежная и сочная.

Ингредиенты:

510 г простой белой муки или половина белой муки на половину непросеянной муки;

7 г сухих дрожжей;

1 ст л соли;

1 ст л оливкового масла;

251 мл воды.

1. Смешать муку, дрожжи и соль в большое миске. В другой смешать масло и воду, затем добавить половину муки, мешая в одном направлении, пока не получится густое тесто. Вмесить оставшуюся муку.

2. Положить тесто в миску, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 30 мин или до 2х часов.

3. Месить тесто 10 мин или до гладкости. Смазать маслом миску, положить в нее тесто, снова накрыть и оставить в теплом месте на 1 час или пока тесто не поднимется в два раза.

4. Разделить тесто на 12 равных кусков. Окунуть руки в муку, распластать каждый кусок, а затем раскатать в круг диаметром 20 см толщиной 1 см. Раскатанные лепешки держите под полотенцем, пока вы делаете остальные питты.

5. Нагреть большую сковороду на среднем огне. Когда сковорода накалена, аккуратно положить на нее питту и готовить 15-20 мин. Аккуратно перевернуть и обжаривать с другой стороны 1 мин.

6. Когда на поверхности появятся большие пузыри, перевернуть его снова. Он должен вздуться. С помощью чистого полотенца аккуратно прижать хлеб там, где появился пузырек. Готовить всего 3 минуты, затем достать из сковороды. Повторить с остальным тестом, пока все питты не будут готовы.

7. Завернуть питты в чистое полотенце, складывая их одну на другую. Подавать горячими, пока они мягкие и сочные.

Вариант

Чтобы испечь лепешки в духовке, разогрейте духовку до 220 гр С. Наполнить форму водой и поставить на дно духовки. Или, если у вас есть несколько неглазурованных плиток, положите их на дно духовки. Используйте либо непригораемый противень, либо смажьте обычный противень маслом. Нагрейте духовку в течение нескольких минут. Положите по 2-3 питты на горячий противень и запекайте в самом горячем месте духовки 2-3 мин. Они должны вспухнуть. Повторить с оставшимся тестом, пока все питты не будут готовы.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Хлеб питта (14 картинок)


Хлеб питта
Хлеб питта

Хлеб питта в 2019 году
Хлеб питта в 2019 году

Хлеб питта рекомендации
Ванильные блинчики - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru

Хлеб питта картинки
Хлеб питта картинка

Хлеб питта новые фото
Хлеб питта новейшие фото

Хлеб питта изоражения
Вишня - 2 материала на сайте Еда изображения

Хлеб питта
Куриные котлеты без яиц - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Хлеб питта видео

Смотреть Хлеб питта видео
Обсуждение по теме: Хлеб питта, hleb-pitta/



Похожие статьи

Курица в карри с ананасом
Легкие кабачки с крабовыми палочками рецепт – авторская кухня: основные блюда. «
Сосиски из индейки – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Рисовая каша с ванилью и яблоками, пошаговый рецепт с фото
Комментарии к рецепту: Утиное филе с айвой под луково-брусничным соусом
Карамелизованные апельсиновые кружочки в шоколаде рецепт – выпечка и десерты. «
Семга, брокколи и апельсины
Шоколадные кексы с вишней - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Бисквитный торт с белковым кремом и фруктами – рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ