Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Холодец из баранины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Холодец из баранины

Холодец из баранины

Обновлен : Даша Петрова 
20.11.2014
Время приготовления: 8 ч. 0 мин

Если вам по вкусу баранина, то вы должны уметь готовить из нее практически все! Так, к примеру, я хоть и не являюсь фанатом баранины, холодец из баранины в домашних условиях сделала и не пожалела!

Описание приготовления:

Такой рецепт приготовления холодца из баранины хорош тем, что благодаря жирности и специфике такого продукта, как баранина, холодец застывает очень быстро! Так что, если вам хочется угостить гостей чем-то оригинальным, - советую узнать, как приготовить холодец из баранины!

Назначение: На обед На праздничный стол Новый Год Рождество
Основной ингредиент: Мясо Баранина
Блюдо: Закуски Холодец
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Баранья нога  — 1 Штука
  • Субпродукты (копыто)  — 1 Штука
  • Рулька  — 1 Штука
  • Соль  — 3 Ст. ложки (на 18 литров)
  • Лук  — 2 Штуки
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Перец горошком  — 10 Штук
  • Чеснок  — 7 Зубчиков

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Холодец из баранины"

Холодец из баранины - фото шаг 1
1. Все мясные ингредиенты заливаем водой в огромной кастрюле, и ставим на огонь. Когда закипит - снимаем пену, убавим огонь до минимума и варим 6 часов. Затем добавим все специи и приправы, и еще час варим.
Холодец из баранины - фото шаг 2
2. Достаем мясо, остудим. Жилки оставляем. Шкуру с копыта и рульки выкидываем. Делим мясо руками на небольшие кусочки. Особенно не мельчите. И ножом резать не советую. Раскладываем мясо по формочкам.
Холодец из баранины - фото шаг 3
3. Чеснок измельчаем или перетираем в супе. Бульон остужаем, процедим, и добавим в него чеснок. Если хотите - можно и соль с приправами добавить. Заливаем мясо в формочках.
Холодец из баранины - фото шаг 4
4. Оставим в холодильнике до полного застывания. А потом переворачиваем форму и получим такой красивый холодец!

Оценить рецепт Холодец из баранины:

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 19
Похожий видео рецепт "Холодец из баранины"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Холодец из баранины - пошаговый рецепт с (27 фотографий)


Холодец из баранины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Холодец из баранины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Холодец из баранины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Холодец из баранины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Холодец из баранины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Рецепты для мультиварок Steba DD1 и Steba DD2 (рецепты) - Хлебопечка.ру

Холодец из баранины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Холодец из баранины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Холодец из баранины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Холодец из баранины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Холодец из баранины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Маринованные кабачки по-корейски быстрого приготовления — рецепт с фото пошагово изображения

Холодец из баранины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Паста Боскайола - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Холодец из баранины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Холодец из баранины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Холодец из баранины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, holodec-iz-baraniny-poshagovyy-recept-s/



Похожие статьи

Гречневые блины «Боярские», рецепт с фото
Арбузный кулер с водкой и мятой рецепт – русская кухня: напитки. «
Токань по-чикошски
Корзиночки с белковым кремом в домашних условиях – рецепт с фото
Ближневосточный салат с хумусом и маслинами, пошаговый рецепт с фото
Рулеты из мортаделлы с овощами и трюфелем, пошаговый рецепт с фото
В Астрахани начали ловить речную рыбу. Кулинарные и ресторанные новости на Gastronom.ru
Хе из горбуши, рецепт с фото
Тыквенные ньокки с грибами, пошаговый рецепт с фото
Пане паскуале, итальянский пасхальный хлеб, пошаговый рецепт с фото
Мусака классическая - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Окрошка на квасе – Пошаговый рецепт с фото. Супы. Вкусные рецепты с фото. Супы с мясом
Вишня в шоколаде - рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ