Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Ленивый торт с вишнями



Ленивый торт с вишнями

Ленивый торт с вишнями

Когда хочется домашнего сладкого, но по тем или иным причинам не хочется "играться" с мукой, в ход идет этот рецепт. Получаемый результат, конечно, не претендует на помпезное название "торт", но иначе в нашей семье ЭТО пока не называют. Делать легко и быстро, кушать - так же легко и так же быстро. Вишни запросто меняются на любые подручные фрукты-ягоды, вот только печенье рекомендую оставить таким, как есть - именно оно придает десерту особый шарм.

Ингредиенты:

200 г готового печенья - трубочек или шариков из заварного теста;

500 мл нежирной сметаны;

1 стакан сахара;

100 г вишни без косточек;

1 стакан вишневого сока;

1,5 ст. л. желатина.

Сахар смешивается со сметаной, по возможности - взбивается. Нежирная сметана редко дает пышную структуру, но в данном варианте это и не особо требуется - воздушность и легкость достигается уже благодаря заварным трубочкам, поэтому даже лучше, если крем будет более "приземленным".

Столовая ложка желатина заливается небольшим количеством холодной воды. Не забудьте, что проще сразу сделать это в металлической посуде, которую вы поставите на плиту. После набухания - на огонь, добиваемся однородной тягучей структуры, постоянно помешивая, но не допуская кипячения.

Миксером размешиваем крем, тоненькой струйкой постепенно вливая желатин.

Каждую палочку-печенье опускаем в крем, выкладываем в форму. Оставшуюся сметану выливаем поверх палочек, сверху ставим небольшой груз: печенье легкое, поднимается вверх, чтобы сметана не превратилась в отдельный слой, лучше сверху накрыть все тарелкой или крышкой, по диаметру меньшей, чем форма. Убираем в холодильник.

Примерно спустя 2 часа оставшийся желатин заливаем водой, после набухания ставим на газ, потом смешиваем с соком. Если нравятся слакие десерты, можете добавить немного сахара, однако, я не рекомендую этого делать: сметанный крем получается достаточно сладким, он идеально гармонирует с кисловатым верхним слоем. Сок смешиваем с вишней, выкладываем поверх печенья и сметаны, убираем в холодильник еще на 3-4 часа, а лучше - на ночь.

В жаркое летнее утро, предшествующее знойному летнему дню, - самое то для начала энергичной работы! Притяного аппетита!





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Ленивый торт с вишнями (17 фотографий)


Ленивый торт с вишнями
Ленивый торт с вишнями

Ленивый торт с вишнями в 2019 году
Ленивый торт с вишнями в 2019 году

Ленивый торт с вишнями рекомендации
Котлеты из щуки – рецепты с фото, как приготовить котлеты из щуки

Ленивый торт с вишнями картинки
Ленивый торт с вишнями картинки

Ленивый торт с вишнями новые фото
Ленивый торт с вишнями новые фото

Ленивый торт с вишнями изоражения
Крем для бисквита » изображения

Ленивый торт с вишнями
Галета с яблоками и грушами - рецепт выпечки с фруктами - Ленивый торт с вишнями видео

Смотреть Ленивый торт с вишнями видео
Форум по теме: Ленивый торт с вишнями, lenivyy-tort-s-vishnyami/



Похожие статьи

Апельсиновый торт с маком
Шоколадный домик
Алкоголь делает лицо более привлекательным - Кулинарные новости
Огуречный лимонад с лаймом рецепт – европейская кухня, вегетарианская еда: напитки. «
Тельное из легких по-крестьянски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Брусничный пирог в сырно-сметанной заливке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Детский фруктовый десерт
Фетучини с креветками в сливочном соусе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Печенье «Пальцы» на Хэллоуин рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ