Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Лепешки в тандыре - рецепт с фото на Повар.ру



Лепешки в тандыре

Лепешки в тандыре

Приготовил : Ирина Сотволдиева 
16.12.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Предлагаю вашему вниманию рецепт шикарных тандырных лепешек из Узбекистана. Настоящие тандырные лепешки готовятся в специальной печи, которая называется «тандыр», отсюда и название.

Описание приготовления:

1. Кефир соединяю с теплой водой и хорошо размешиваю. Добавляю туда дрожжи, соль, растительное масло и просеянную муку.
2. Теперь вымешиваю до получения однородного теста. Отмечу, что тесто должно получиться эластичным, но в то же время и не сильно тугим.
3. Тесто накрываю чистым хлопчатобумажным полотенцем и оставляю в теплом месте (например, на подоконнике над батареей) на полтора-два часа. За этот промежуток времени оно должно подняться и увеличиться в объеме в два раза. После этого тесто нужно обмять и разделить на 4 равные части.
4. Каждую часть теста скатываю в шар и выкладываю на противень, который предварительно смазываю растительным маслом.
5. Лепешки накрываю пищевой пленкой и оставляю в таком состоянии на 15 минут. За это время они еще немного поднимутся.
6. Затем из каждой лепешки формирую изделие: центральную часть лепешки приминаю пальцами, а края оставляю толстыми.
Беру вилку и несколько раз прокалываю сердцевину лепешки.
7. Обмазываю лепешки оставшимся кефиром, слегка посыпаю семенами кунжута и отправляю в духовку, предварительно разогретую до 220 градусов. Выпекаю в течение 20 – 25 минут.
Вариант, как приготовить лепешки в тандыре, прост. Желаю всем приятного аппетита!


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Тесто Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка Лепешки
География кухни: Таджикская Узбекская Восточная

Ингредиенты:

  • Мука  — 700 Грамм
  • Кефир  — 1 Стакан
  • Теплая вода  — 1 Стакан
  • Масло растительное  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Ст. ложка
  • Сухие дрожжи  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 5-6

Оценить рецепт Лепешки в тандыре:

средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1
Похожий видео рецепт "Лепешки в тандыре"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Лепешки в тандыре - рецепт с фото (43 фотографий)


Лепешки в тандыре - рецепт с фото на Повар.ру
Лепешки в тандыре - рецепт с фото на Повар.ру

Лепешки в тандыре - рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Лепешки в тандыре - рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Лепешки в тандыре - рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Мраморный глазированный пирог с корицей рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Лепешки в тандыре - рецепт с фото на Повар.ру картинки
Лепешки в тандыре - рецепт с фото на Повар.ру картинка

Лепешки в тандыре - рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Лепешки в тандыре - рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Лепешки в тандыре - рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Шоколадные капкейки с белым сливочным кремом и бисквитными сердцами рецепт – выпечка и десерты. Еда изображения

Лепешки в тандыре - рецепт с фото на Повар.ру
Свойства бархатцев - Лепешки в тандыре - рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Лепешки в тандыре - рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Лепешки в тандыре - рецепт с фото на Повар.ру, lepeshki-v-tandyre-recept-s-foto/



Похожие статьи

Салат с тунцом, рисом и сыром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Картофельный суп с помидорами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Классический «Оливье» с колбасой — рецепт с пошаговыми фото и видео. Как приготовить классический салат «Оливье» с колбасой?
Комментарии к рецепту: Кексы с ряженкой
Доставка еды Foodfox за 99 рублей - KitchenMag.ru
Греческий салат с сухариками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Токань семи вождей
Дети отказываются от еды
Пирог с колбасой, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ