Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Macarons с чаем матча рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru



Macarons с чаем матча

Фото Macarons с чаем матча

Время приготовления:

Время подготовки:

Кол-во порций:12 шт.

Ингредиенты:

Основное

Начинка

Приготовим macarons с чаем матча

Сегодня делаем макаронс с чаем матча. Рецепт брала у Нины Niksy. Немного только отступив от её рекомендаций. Я не грела в духовке муку миндальную. А так всё по рецепту. Если сравнить макаронс на итальянской меренге и здесь на французской, то конечно этот рецепт гораздо легче, он для новичков. Но на итальянской мнe понравился больше, и юбочка получается гораздо красивее. На сайте он есть уже.

Но вы решайте сами, в любом случаем очень вкусно! Зелёный чай матча здесь идёт в качестве добавки, цвета он сильного не даёт, поэтому кладётся ещё краситель. Но лучше его совсем немного и сухой брать. Итак, начнём.

Как приготовить "Macarons с чаем матча" пошагово с фото в домашних условиях

Просеем муку и пудру 2 раза. Добавим чай матча.

Просеем муку и пудру 2 раза. Добавим чай матча.

Перемешаем всё.

Перемешаем всё.

Взбиваем белки до пышной пены и тогда добавляем понемногу сахар. Взвиваем далее до устойчивых пиков. Если вы перевернёте чашку, масса должна остаться в ней. Да, кстати белки я не состаривала, было некогда просто. А вы решайте сами. Можно достать заранее и подержать на столе 2 часа.

Взбиваем белки до пышной пены и тогда добавляем понемногу сахар. Взвиваем далее до устойчивых пиков. Если вы перевернёте чашку, масса должна остаться в ней. Да, кстати белки я не состаривала, было некогда просто. А вы решайте сами. Можно достать заранее и подержать на столе 2 часа.

Как взбить белки в пену

Добавляем наши белки в сухую смесь и начинаем макоронаж. То есть смешивание белков и миндальной массы.

Добавляем наши белки в сухую смесь и начинаем макоронаж. То есть смешивание белков и миндальной массы.

Мешаем около 30 секунд. Миску при этом поворачиваем против часовой стрелки. Главное не переусердствовать. Да, и сейчас я добавила сухой краситель. Лучше всё-таки сухой. И я добавила совсем немного, на кончике ножа. Не люблю ядовитые цвета.

Мешаем около 30 секунд. Миску при этом поворачиваем против часовой стрелки. Главное не переусердствовать. Да, и сейчас я добавила сухой краситель. Лучше всё-таки сухой. И я добавила совсем немного, на кончике ножа. Не люблю ядовитые цвета.

Набираем массу в мешок. Не всю, только половину. Берём специальный коврик, с рисунком макаронс, сейчас уже такие продают везде. Гораздо удобнее с ним работать.

Набираем массу в мешок. Не всю, только половину. Берём специальный коврик, с рисунком макаронс, сейчас уже такие продают везде. Гораздо удобнее с ним работать.

Выдавливаем аакуратно на кружки массу нашу. Хвостик, который остаётся у нас, быстро должен исчезнуть, то есть разойтись. Обязательно постучим листом об стол. Оставляем на 30 минут на столе для подсыхания корочки сверху.

Выдавливаем аакуратно на кружки массу нашу. Хвостик, который остаётся у нас, быстро должен исчезнуть, то есть разойтись. Обязательно постучим листом об стол. Оставляем на 30 минут на столе для подсыхания корочки сверху.

Ставим в духовку, разогретую до 150°С на 15 минут. Дверцу я не открываю и лист не переворачиваю, всё получается и так.

Ставим в духовку, разогретую до 150°С на 15 минут. Дверцу я не открываю и лист не переворачиваю, всё получается и так.

Готовые достаём, убираем с листа на стол коврик, даём им остыть, затем я слегка поддеваю их снизу и они хорошо отходят. Теперь подбираем пару каждой макаронке. И наполняем кремом.

Готовые достаём, убираем с листа на стол коврик, даём им остыть, затем я слегка поддеваю их снизу и они хорошо отходят. Теперь подбираем пару каждой макаронке. И наполняем кремом.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Macarons с чаем матча рецепт с фото, (23 картинок)


Macarons с чаем матча рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Macarons с чаем матча рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Macarons с чаем матча рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru в 2019 году
Macarons с чаем матча рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru в 2019 году

Macarons с чаем матча рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru рекомендации
Подливка к гречке без мяса - рецепт с фото на Повар.ру

Macarons с чаем матча рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru картинки
Macarons с чаем матча рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru картинка

Macarons с чаем матча рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru новые фото
Macarons с чаем матча рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru новое фото

Macarons с чаем матча рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru изоражения
Салат из баранины - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Macarons с чаем матча рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
10 десертов, которые можно приготовить меньше чем за 20 минут - KitchenMag.ru - Macarons с чаем матча рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru видео

Смотреть Macarons с чаем матча рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru видео
Форум по теме: Macarons с чаем матча рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru, macarons-s-chaem-matcha-recept-s-foto/



Похожие статьи

Селедка вареная - рецепт с фото на Повар.ру
Хрустящие куриные крылышки с медом, ежевикой и халапеньо - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Картофель в духовке в кожуре - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Депрессивная кондитерская - Кулинарные новости
Медальоны из баранины с соусом из йогурта и мяты , пошаговый рецепт с фото
Корейские салаты - рецепты с фото на Повар.ру (104 рецепта корейского салата) / страница 2
Легкие диеты – Диеты. Как похудеть. Легкие диеты в домашних условиях
Напитки на Новый год 2019 - алкогольные и безалкогольные



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ