Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Медовая свинина



Медовая свинина

Мы привыкли, чтосвинина в духовкеготовится долго, но немногие знают, что можно поймать момент — то самое переходное состояние, когда мясо уже готово, но еще не резиновое. Редакция«Со Вкусом»расскажет вам, как его приготовить.

Свиная вырезка— нежная часть, ее и будем использовать. В этот раз мясо получится по-настоящему сладким, так как рецепт будет неполноценным без мёда.

Секрет приготовления заключается в высокой температуре и регулярном поливаниисвинины с мёдомпряной подливой, чтобы мясо не пересохло. Вперед за новым рецептом! А в конце мы поделимся с вами интересным кулинарным нюансом.

Ингредиенты

Приготовление

  1. Готовим рассол (используйте герметичный пакет или емкость). Растворите в литре воды соль и сахар.
  2. Вырезку промойте и удалите с нее жилки и лишний жир. Погрузите в рассол и оставьте в закрытом виде в холодильнике на 45 минут.
  3. Слейте рассол, протрите свинину бумажным полотенцем и выложите в блюдо для запекания (желательно с высокими бортами).
  4. Готовим соус. Мелко нарежьте чеснок и выжмите сок лимона.
  5. Смешайте чеснок, сок лимона, мёд, тимьян, масло и горчицу. Полейте свинину соусом и отправьте запекаться в духовку на 30 минут при 190 градусах. Каждые 6 минут приоткрывайте духовку и поливайте мясо соусом, чтобы не пересохло.
Для кого-то сочетание сладкого мёда и свинины может показаться странным, но только вспомните медовые крылышки или ребрышки на гриле. Более того, сочетание сладкого и острого считается выигрышным, поэтому вы ничуть не испортите блюдо, если добавите больше перца. А ваши друзья знают об этом? Поделитесь с ними нашим рецептом!




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Медовая свинина (43 фото)


Медовая свинина
Медовая свинина

Медовая свинина в 2019 году
Медовая свинина в 2019 году

Медовая свинина рекомендации
Аварские хинкали - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Медовая свинина картинки
Медовая свинина картинки

Медовая свинина новые фото
Медовая свинина новые фото

Медовая свинина изоражения
Рассольник из куриных потрошков, пошаговый рецепт с фото изображения

Медовая свинина
Тыквенный суп c имбирем и с жареными семечками, пошаговый рецепт с фото - Медовая свинина видео

Смотреть Медовая свинина видео
Обсуждение по теме: Медовая свинина, medovaya-svinina/



Похожие статьи

Макароны "
Суп с фрикадельками по-турецки
Капустняк на курином бульоне с томатом — рецепт с фото пошагово
Паста с 
Бюджетный корпоратив вне офиса – Как отметить Новый год с сотрудниками. Корпоративный Новый год
Жареные пирожки с мясом на сковороде
Нежные пирожки с капустой и яйцом рецепт – армянская кухня: выпечка и десерты. «
Пирог-кекс с чёрной смородиной рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Куантро
Закуска из печеной свеклы, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ