Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Отбивная из баранины Hard day’s night с картофельными чипсами, пошаговый рецепт с фото



Отбивная из баранины Hard day’s night с картофельными чипсами

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 600–700 г мякоти баранины (задняя нога)
  • 400 мл сливок жирностью 33%
  • 2 крупные картофелины
  • 1 средний корень сельдерея
  • 1 средняя крепкая груша
  • 1 красная луковица
  • 1 небольшой красный чили
  • 80 г каперсов
  • растительное масло
  • по 1 веточке тимьяна и базилика
  • 1 ч. л. любой готовой приправы для мяса
  • тертый мускатный орех
  • соль, свежемолотый белый перец
  • салатный микс для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

У баранины удалите все пленки и жилы, а также лишний жир. Разрежьте мякоть на 4 равных плоских куска, отбейте в пласты толщиной 5 мм и посолите.
Нарежьте тонкими кусочками очищенные сельдерей, лук и грушу. Обжарьте их, добавляя последовательно с интервалом 2 мин., в растительном масле до полуготовности. Посыпьте листочками тимьяна, разложите примерно треть получившейся смеси по отбивным, сверните рулетом и отставьте.
Для соуса оставшиеся сельдерей, лук и грушу измельчите и смешайте с рублеными каперсами. Залейте сливками, приправьте мускатным орехом и перцем, выпаривайте на среднем огне до загустения. Готовый соус взбейте блендером.
Для чипсов тонко нарежьте картофель и обжарьте во фритюре в растительном масле, добавив приправу для мяса. Обсушите чипсы на бумажных полотенцах.
Обжарьте бараньи рулеты на сильном огне в растительном масле со всех сторон до румяной корочки, переставьте сковороду в разогретую до 200 °С духовку на 10 мин. Подавайте с чипсами и соусом.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Отбивная из баранины Hard day’s night с (56 фотографий)


Отбивная из баранины Hard day’s night с картофельными чипсами, пошаговый рецепт с фото
Отбивная из баранины Hard day’s night с картофельными чипсами, пошаговый рецепт с фото

Отбивная из баранины Hard day’s night с картофельными чипсами, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Отбивная из баранины Hard day’s night с картофельными чипсами, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Отбивная из баранины Hard day’s night с картофельными чипсами, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Рисовая лапша со свининой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Отбивная из баранины Hard day’s night с картофельными чипсами, пошаговый рецепт с фото картинки
Отбивная из баранины Hard day’s night с картофельными чипсами, пошаговый рецепт с фото картинки

Отбивная из баранины Hard day’s night с картофельными чипсами, пошаговый рецепт с фото новые фото
Отбивная из баранины Hard day’s night с картофельными чипсами, пошаговый рецепт с фото новое фото

Отбивная из баранины Hard day’s night с картофельными чипсами, пошаговый рецепт с фото изоражения
Салат из курицы с мятой рецепт – салаты. Еда изображения

Отбивная из баранины Hard day’s night с картофельными чипсами, пошаговый рецепт с фото
Торт " - Отбивная из баранины Hard day’s night с картофельными чипсами, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Отбивная из баранины Hard day’s night с картофельными чипсами, пошаговый рецепт с фото видео
Форум по теме: Отбивная из баранины Hard day’s night с картофельными чипсами, пошаговый рецепт с фото, otbivnaya-iz-baraniny-hard-days-night-s/



Похожие статьи

Крем-суп из тыквы и картофеля с печеным чесноком и имбирем, пошаговый рецепт с фото
Вишневое желе в банках
Свинина по-нормандски, пошаговый рецепт с фото
Мороженое "Тутти фрутти"
Салат «Экзотика» – Пошаговый рецепт с фото. Салаты. Вкусные рецепты с фото. Салаты с курицей
Суккоташ рецепт – американская кухня, низкокалорийная еда: закуски. «
Кукурузные блины, рецепт на молоке | ХозОбоз - мы знаем о еде все
👌 Роллы, 143 вкусных рецепта с фото 👌 Алимеро
Каша перловая с мясом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пиво против солнечных лучей | Кулинарные новости на Kulina.Ru
Сырные булочки Эмменталь - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Рецепты для тостера - рецепты с фото на Повар.ру (14 рецептов тостера)



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ