Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Памятник галушке | Кулинарные новости на Kulina.Ru



Памятник галушке


Вэтом году в Полтаве был установлен первый памятник галушке, которые уже давным-давно стали визитной карточкой страны. В стилизованных ресторанах страны туристы обязательно заказывают это блюдо.

Галушки - это украинские клецки. Клецки в масле, сухарях и сметане подаются как отдельное блюдо, а также могут служить гарниром к мясным блюдам. Очень распространены в украинской национальной кухне  галушки  - отварное, нарезанное небольшими кусочками или отделенное ложкой тесто, приготовленное из разных продуктов - муки, круп, творога, картофеля и мясной смеси. Галушки  варят так: кусочки теста опускают в подсоленный кипяток и после их всплывания варят еще несколько минут.Отваренные  галушки  подают на стол с поджаренным салом с луком, растопленным сливочным маслом.

И вот теперь в Полтаве появился памятник этому блюду. Его изготовил местный скульптор Николай Цысь. Монумент установлен вблизи усадьбы писателя Ивана Котляревского на Ивановой горе.

Рецепт от Kulina.ru

Галушки  с шинкой

  • на 2 стакана муки:
  • 1 яйцо
  • 1/3 стакана молока или воды
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 100 г шинки
  • соль - по вкусу

Из пшеничной муки, яиц, соли, молока или яиц готовят тесто, раскатывают толщиной 3-4 мм. Нарезают квадратиками размером 10-15 мм и варят в подсоленной воде до готовности. Сваренные  галушки  отбрасывают на дуршлаг, промывают холодной водой, чтобы не слиплись, перекладывают в сотейник, добавляют мелко нарезанную кусочками шинку, горячее сливочное масло, хорошо перемешивают, прогревают в духовке и подают на стол.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Памятник галушке | Кулинарные новости на Kulina.Ru (46 фотографий)


Памятник галушке | Кулинарные новости на Kulina.Ru
Памятник галушке | Кулинарные новости на Kulina.Ru

Памятник галушке | Кулинарные новости на Kulina.Ru в 2019 году
Памятник галушке | Кулинарные новости на Kulina.Ru в 2019 году

Памятник галушке | Кулинарные новости на Kulina.Ru рекомендации
Макароны с сыром пошаговый рецепт с видео и фото – русская кухня: основные блюда

Памятник галушке | Кулинарные новости на Kulina.Ru картинки
Памятник галушке | Кулинарные новости на Kulina.Ru картинки

Памятник галушке | Кулинарные новости на Kulina.Ru новые фото
Памятник галушке | Кулинарные новости на Kulina.Ru новое фото

Памятник галушке | Кулинарные новости на Kulina.Ru изоражения
Пирог «Завитушка» с сыром и зеленью – Пошаговый рецепт с фото. Выпечка. Вкусные рецепты с фото изображения

Памятник галушке | Кулинарные новости на Kulina.Ru
Салат «Царь Китая» - Памятник галушке | Кулинарные новости на Kulina.Ru видео

Смотреть Памятник галушке | Кулинарные новости на Kulina.Ru видео
Обсуждение по теме: Памятник галушке | Кулинарные новости на Kulina.Ru, pamyatnik-galushke-kulinarnye-novosti-na-kulina-ru/



Похожие статьи

Луковый конфитюр рецепт с фото | Волшебная Eда.ру
Лето в городе: как питаться в жару - KitchenMag.ru
Хлеб в мультиварке на молоке, рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Побеги чеснока с курицей рецепт – европейская кухня: основные блюда. «
В ресторан Vaниль приедет балийский шеф со своим меню. Кулинарные и ресторанные новости на Gastronom.ru
Как пьют в Японии
ПП завтраки на скорую руку: рецепты с фото
Салат "Чингисхан" – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Салат «Сладкая парочка», рецепт с фото
Лепешки с зеленым луком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ