Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Плов в казане на плите - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Плов в казане на плите

Плов в казане на плите

Приготовил : Марина Золотцева 
20.12.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Если вы хотите сделать по-настоящему традиционное блюдо, тогда лучше всего приготовить плов в казане на плите в домашних условиях. Благодаря казану плов получатся идеально вкусным.

Описание приготовления:

Это классический рецепт плова в казане на плите, поэтому используется баранина, но при желании можно взять и другое мясо. Специи - особый ингредиент, такой же важный, как и рис. Так что приступать к приготовлению нужно только, если они есть дома.

Назначение: На обед На ужин
Основной ингредиент: Мясо Крупы Рис
Блюдо: Горячие блюда Плов

Ингредиенты:

  • Рис  — 1 Килограмм
  • Мясо  — 1 Килограмм
  • Сало  — 100 Грамм
  • Морковь  — 1 Килограмм
  • Луковица  — 3-4 Штук
  • Чеснок  — 2 Штуки
  • Растительное масло  — 100 Миллилитров
  • Острый перец  — 1-2 Штук
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Специи для плова  — 1 Щепотка

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Плов в казане на плите"

Плов в казане на плите - фото шаг 1
1. Подготовить все необходимые ингредиенты нужно сразу, чтобы в процессе обжарки не тратить на это время.
Плов в казане на плите - фото шаг 2
2. Когда все почищено и порезано, можно ставить казан на плиту и разогревать в нем масло.
Плов в казане на плите - фото шаг 3
3. Первым делом необходимо обжарить сало (лучше баранье).
Плов в казане на плите - фото шаг 4
4. В рецепт приготовления плова в казане на плите входит еще один ингредиент - это мясные кости. Их нужно отправить в масло (предварительно достав из него сало) и обжарить до насыщенно золотистого цвета. Благодаря им, плов будет иметь невероятно красивый оттенок.
Плов в казане на плите - фото шаг 5
5. Добавить в казан лук и морковь. Внимательно следить за овощами, чтобы они не начали гореть.
Плов в казане на плите - фото шаг 6
6. Добавить мясо.
Плов в казане на плите - фото шаг 7
7. А примерно через 5 минут нарезанную морковь.
Плов в казане на плите - фото шаг 8
8. Влить воду и оставить заготовку на среднем огне, посолив по вкусу.
Плов в казане на плите - фото шаг 9
9. Выложить сверху острый перец и вымытые головки чеснока. Оставить минут на 25-30, чтобы мясо как следует протошилось.
Плов в казане на плите - фото шаг 10
10. Затем аккуратно достать чеснок, перец и кости, а в казан отправить рис. Плов в казане на плите в домашних условиях можно готовить из любого сорта риса.
Плов в казане на плите - фото шаг 11
11. Добавить еще соли по вкусу и специи.
Плов в казане на плите - фото шаг 12
12. Перемешивать рис не нужно, лишь аккуратно распределить по поверхности. А когда он впитает большую часть жидкости, сформировать его горкой. Накрыть крышкой и на медленном огне томить 10 минут. Затем, не открывая крышку, снять с огня и оставить еще на 25-30 минут.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Плов в казане на плите - пошаговый (41 фото)


Плов в казане на плите - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Плов в казане на плите - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Плов в казане на плите - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Плов в казане на плите - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Плов в казане на плите - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Закуски из грибов — 65 рецептов с фото пошагово. Как приготовить вкусную грибную закуску к праздничному столу?

Плов в казане на плите - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Плов в казане на плите - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Плов в казане на плите - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Плов в казане на плите - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Плов в казане на плите - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Штрейзель с крыжовником и миндалем рецепт – австрийская кухня: выпечка и десерты. Еда изображения

Плов в казане на плите - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Солнечная каша, пошаговый рецепт с фото - Плов в казане на плите - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Плов в казане на плите - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: Плов в казане на плите - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, plov-v-kazane-na-plite-poshagovyy/



Похожие статьи

Продукты, понижающие либидо
В Москве пройдет фестиваль Луки Марони "
Ленивые голубцы в духовке — 7 рецептов с фото пошагово. Как приготовить ленивые голубцы в духовке?
Диета старика – «
Арабская пита с курицей и овощами — рецепт с фото пошагово
Заливное «Особое» – Пошаговый рецепт с фото. Новогодние рецепты 2019. Вкусные рецепты с фото
Куриные крылышки в соусе карри – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Пенне со сладким перцем, помидорами и моццареллой, пошаговый рецепт с фото
Салат сырный »
Салат Трай'
Комментарии к рецепту: Запеканка с капустой и фаршем
Дети отказываются от еды
Варёная гречка »
Простая запеканка из картофеля с сыром, рецепт — Вкусо.ру
Оливки | ХозОбоз - мы знаем о еде все



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ