Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Пряный рулет с сельдереем в мультиварке-скороварке, рецепт с фото



Пряный рулет с сельдереем в мультиварке-скороварке

Пошаговый рецепт с фото

Обожаю ароматное и холодное мясо, а при мысли, что его можно приготовить за один час, оно мне нравится ещё больше. Готовить буду в мультиварке-скороварке.


В последнее время этому гаджету на моей кухне завидуют все остальные и не напрасно. Скороварку использую часто, это быстро и удобно. Зачем, к примеру, покупать колбасу, в которой не весть, что?..


Сейчас готовить пряный рулет самое время! Осенью и корешков, и зелени всякой в изобилии даже у нас в Сибири. Добавлю всего поболее и натру мясо смесью сельдерея с чесноком, перцем и солью. Вот и вся готовка.


Итак, приготовим для рулета саму брюшинку, корешки в изобилии, лавровый лист, перец для натирания и горошком, сельдерей, соль, семена зелёного кориандра, душистый перец и гвоздику.

Ингредиенты для пряного рулета с сельдереем в мультиварке-скороварке


В чашу мультиварки-скороварки бросим чищенные корешки, пряности целиком (перец горошком, гвоздику, душистый перец и семена зелёного кориандра) и стебли сельдерея - всё это сделает рулет ароматным. Добавим 1 ч.л. соли.

Положить в мультиварку зелень и специи


Чеснок и стебли сельдерея измельчим в измельчителе.

Положить в блендер чеснок и сельдерей


Добавим в миску соль и смесь перцев для свинины, зелень, перемолотую с чесноком. Всё перемешаем и этой смесью будем натирать мясо.

Смешать специи и зелень


Брюшину вымыть и высушить бумажными полотенцами. Сделать несколько надрезов и натереть острой смесью мясо.

Натереть мясо специями


Свернуть в тугой рулет. Можно обвязать кондитерской нитью, но я предпочитаю марлю. Нить при варке режет кожу.

Свернуть мясо в рулет


Кладём рулет в чашу мультиварки-скороварки и заливаем водой так, чтобы рулет был покрыт.

Положить рулет в мультиварку


Включаем в режиме скороварки программу "холодец" на 1 час.

Установить программу


Через час, сбросив давление, рулет вынимаем.

Сварить рулет


И кладём под пресс до полного остывания.

Положить рулет под пресс


Далее рулет разворачиваем. Срезаем марлю, заворачиваем мясо в фольгу и кладём в холодильник часа на 3.

Завернуть рулет в фольгу


Охлаждённый пряный рулет с сельдереем нарезаем на кусочки...

Рецепт пряного рулета с сельдереем в мультиварке-скороварке


... и подаём с хреном на ломтике чёрного хлеба. Свежие овощи дополнят эту гастрономическую симфонию. Приятного аппетита!

Фото пряного рулета с сельдереем в мультиварке-скороварке





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Пряный рулет с сельдереем в мультиварке-скороварке, рецепт (38 фотографий)


Пряный рулет с сельдереем в мультиварке-скороварке, рецепт с фото
Пряный рулет с сельдереем в мультиварке-скороварке, рецепт с фото

Пряный рулет с сельдереем в мультиварке-скороварке, рецепт с фото в 2019 году
Пряный рулет с сельдереем в мультиварке-скороварке, рецепт с фото в 2019 году

Пряный рулет с сельдереем в мультиварке-скороварке, рецепт с фото рекомендации
Шоколадный кекс с миндалем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Пряный рулет с сельдереем в мультиварке-скороварке, рецепт с фото картинки
Пряный рулет с сельдереем в мультиварке-скороварке, рецепт с фото картинка

Пряный рулет с сельдереем в мультиварке-скороварке, рецепт с фото новые фото
Пряный рулет с сельдереем в мультиварке-скороварке, рецепт с фото новое фото

Пряный рулет с сельдереем в мультиварке-скороварке, рецепт с фото изоражения
Шоколадный пудинг с темным шоколадом рецепт – британская кухня: выпечка и десерты. Еда изображения

Пряный рулет с сельдереем в мультиварке-скороварке, рецепт с фото
Булочки " - Пряный рулет с сельдереем в мультиварке-скороварке, рецепт с фото видео

Смотреть Пряный рулет с сельдереем в мультиварке-скороварке, рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Пряный рулет с сельдереем в мультиварке-скороварке, рецепт с фото, pryanyy-rulet-s-seldereem-v-multivarke-skorovarke-recept/



Похожие статьи

Кексы Снеговики, пошаговый рецепт с фото
Закуска баклажанная — рецепт с фото пошагово. Как приготовить баклажанную закуску с чесноком и помидорами на зиму?
Чилийская классификация вин - описание продукта на Gastronom.ru
Бразильский стейк пиканья пошаговый рецепт с видео и фото – бразильская кухня: основные блюда
Эклеры со сливочным кремом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Сырник "
Постные котлеты из тыквы - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Тесто постное на дрожжах - рецепт с фото на Повар.ру
Суп из белых грибов и шампиньонов, пошаговый рецепт с фото
Грибной салат с ананасом и курицей, рецепт — Вкусо.ру
Камамбер (Camembert) - Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ