Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Свекольный суп с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото



Свекольный суп с кокосовым молоком

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 500 мл овощного бульона
  • 2 крупные свеклы
  • 4 средних луковицы шалота
  • 500 мл кокосового молока
  • 1 ст. л. растительного масла
  • соль, свежемолотый черный перец
Для заправки:
  • 1 стаканчик (125 г) натурального йогурта
Для заправки:
  • 3 ст. л. мягкого козьего или творожного сыра
  • маленький пучок кинзы
  • соль
Для пасты из специй:
  • 3 см свежего корня имбиря
Для пасты из специй:
  • 2 стебля лимонного сорго
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 свежий красный перчик чили
  • сок и цедра 1 лайма
  • 1 ст. л. растительного масла

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Свеклу заверните в несколько слоев фольги и запеките в разогретой до 180 °С духовке до готовности, 50–70 мин. Обдайте холодной водой, очистите от кожуры, слегка остудите и нарежьте кубиками.
Для пасты из специй снимите подсохшие листья с лимонного сорго, удалите верхние части стеблей, оставив примерно 5 см – мелко порежьте эту часть. Измельчите чеснок, имбирь и чили. Смешайте имбирь, чеснок, чили, лимонное сорго, растительное масло, сок и цедру лайма. Смелите блендером в однородную пасту, при необходимости добавляя немного воды.
Для супа лук-шалот мелко нарежьте, обжарьте в кастрюле с толстым дном в разогретом масле на среднем огне до мягкости, 5 мин. Добавьте пасту из специй, готовьте, помешивая, еще 5 мин.
Положите в кастрюлю свеклу, готовьте, помешивая, 2–3 мин. Влейте чуть теплый бульон, на небольшом огне доведите до кипения, варите 10 мин., снимите с огня, закройте, приправьте солью и перцем, оставьте на 10 мин.
Для заправки у кинзы снимите листья со стеблей (стебли здесь не понадобятся). Листья мелко порежьте. Взбейте вилкой до однородности йогурт с сыром, добавьте кинзу и соль, перемешайте.
Прямо перед подачей нагрейте кокосовое молоко, влейте в блендер, добавьте суп и взбейте до однородности. Разлейте по тарелкам и подавайте, выложив в каждую тарелку по ложке заправки.
Полезный совет

Этот суп можно подать холодным. Для этого после шага №4 полностью остудите бульон со свеклой и поставьте в холодильник на 2 ч. Кокосовое молоко влейте в блендер, взбейте, чтобы добиться однородности (в пакете или банке оно часто бывает разделено на плотную массу и жидкость), и прямо в чаше блендера поставьте в холодильник. Затем действуйте по рецепту.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Свекольный суп с кокосовым молоком, пошаговый рецепт (36 фото)


Свекольный суп с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото
Свекольный суп с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото

Свекольный суп с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Свекольный суп с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Свекольный суп с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Баклажанные рулетики с фета

Свекольный суп с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото картинки
Свекольный суп с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото картинки

Свекольный суп с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото новые фото
Свекольный суп с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото новое фото

Свекольный суп с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото изоражения
Боттарга из желтка рецепт – европейская кухня: закуски. Еда изображения

Свекольный суп с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото
Пареные яблоки с творогом - Свекольный суп с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Свекольный суп с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото видео
Форум по теме: Свекольный суп с кокосовым молоком, пошаговый рецепт с фото, svekolnyy-sup-s-kokosovym-molokom-poshagovyy-recept/



Похожие статьи

Детское печенье "
Рыба со свекольным салатом и творожным соусом, пошаговый рецепт с фото
Рис по-болгарски приготовленный в духовке
Итальянские гриссини - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Картофельные латкес с грибами, пошаговый рецепт с фото
Клафути с маслинами рецепт – выпечка и десерты. «
13 советов, как не испортить званый ужин дома - KitchenMag.ru
Хинкали от шеф-повара ресторана Мамаlыgа Изо Дзандзава рецепт – авторская кухня: основные блюда. «
Салат из черемши с яйцом
Белково-грейпфрутовая диета на морепродуктах
Поздравления с 23 февраля мужчинам в стихах и прозе, официальные и с юмором
Спагетти Болоньезе: пошаговый рецепт с фото
Быстрый рулет с клубничным мармеладом, рецепт — Вкусо.ру
Суп-гуляш по-венгерски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ