Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Вишневые колечки из постного теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Вишневые колечки из постного теста

Вишневые колечки из постного теста

Приготовил : Татьяна Крылова 
21.12.2018
Время приготовления: 5 ч. 0 мин

Если вы хотите порадовать своих близких булочками с вишневой начинкой, посмотрите, как приготовить вишневые колечки из постного теста - не только вкусная сладкая выпечка, но и полезное угощение к чаю.

Описание приготовления:

Из заявленного количества теста получается 16 булочек колечек - примерно 7-8 порций вкусной сладкой выпечки. Такие булочки очень красивые, так что их можно смело подать и на праздничный стол. Вишню можно использовать как замороженную, так и свежую, или даже заменить ее на нарезанные кусочками спелые сливы. Настоятельно советую посыпать готовые остывшие колечки сахарной пудрой - так их вид станет более праздничным.

Основной ингредиент: Вишня Ягоды Тесто Постное тесто
Блюдо: Выпечка Блюда с начинкой Сладкое
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Белая пшеничная мука  — 200 Грамм
  • Пшеничная мука  — 800 Грамм
  • Закваска  — 400 Грамм
  • Вода комнатной температуры  — 470 Грамм (200 г в закваску, 270 г в тесто)
  • Сахар  — 50-150 Грамм (+ 4-7 ст. л. в начинку)
  • Растительное масло  — 130 Миллилитров
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Цедра лимона  — 1 Чайная ложка
  • Пшеничный стартер  — 2 Ст. ложки
  • Замороженная вишня  — 500-600 Грамм
  • Картофельный крахмал  — 2 Ст. ложки
  • Постное тесто на закваске  — 800 Грамм

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Вишневые колечки из постного теста"

Приготовьте опару: стартер разведите водой комнатной температуры и хорошо перемешайте. Добавьте просеянную муку и перемешайте. Смесь накройте пленкой и оставьте на 8 часов при комнатной температуре.
Переложите опару в миску, добавьте воду комнатной температуры и перемешайте. Добавьте любое растительное масло, соль и сахар. Просейте пшеничную муку и замесите тесто в течение 5 минут.
Округлите тесто и переложите в миску, смазанную растительным маслом. Накройте тесто пленкой и оставьте на 3-4 часа при комнатной температуре. Выложите тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой.
Придайте тесту форму шара и накройте крышкой. Оставьте при комнатной температуре на 20 минут. Тесто готово к выпечке.
Приготовьте начинку: замороженную вишню прогрейте в ковшике на небольшом огне в течение 5-7 минут. Не снимая вишню с огня, добавьте сахар и картофельный крахмал.
Постоянно помешивая, проварите начинку еще несколько минут до загустения. Тесто разделите на 16 частей и каждый кусочек округлите. Накройте шарики теста пленкой, пока будете формировать отдельные булочки.
Раскатайте шарик в тонкий прямоугольник, выложите вдоль края меньшей стороны начинку и сверните тесто рулетом. Дойдя до половины прямоугольника, разрежьте оставшуюся часть прямоугольника на тонкие полосы, не дорезая до края.
Скатайте рулет до самого края теста, после чего сверните его в колечко и закрепите концы. Выложите булочки на покрытый пергаментом противень, накройте их пленкой и оставьте при комнатной температуре на 1 час.
Смажьте булочки крепким чаем, посыпьте корицей и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Остудите булочки на противне и посыпьте сахарной пудрой.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Вишневые колечки из постного теста - пошаговый (37 фото)


Вишневые колечки из постного теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Вишневые колечки из постного теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Вишневые колечки из постного теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Вишневые колечки из постного теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Вишневые колечки из постного теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Картофельный салат с квашеной капустой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Вишневые колечки из постного теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Вишневые колечки из постного теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Вишневые колечки из постного теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Вишневые колечки из постного теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Вишневые колечки из постного теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Витаминный коктейль с мятой и клубникой рецепт – итальянская кухня: завтраки. Еда изображения

Вишневые колечки из постного теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Еврейская кухня — 40 рецептов с фото. Рецепты еврейских национальных блюд - Вишневые колечки из постного теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Вишневые колечки из постного теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Вишневые колечки из постного теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, vishnevye-kolechki-iz-postnogo-testa-poshagovyy/



Похожие статьи

Филе судака с приправой из кинзы, пошаговый рецепт с фото
Чучвара, узбекские пельмени, пошаговый рецепт с фото
Крылышки в медовом соусе – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Вкусный зеленый салат
Блинчики с ягодами
Лимонные маффины с черникой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Диета йогов для похудения
Осетинский пирог на сковороде — рецепт с фото пошагово
Уха из сома рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Свиной окорок с айвой, пошаговый рецепт с фото
Фалафель в пите с хумусом | Пошаговый рецепт с фото
Суп из цветной капусты с плавленым сыром - рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ